Machine à pâtes La Prestigiosa Valentina 5

Avec l’augmentation de la popularité des pâtes fraîches, de nombreux consommateurs sont à la recherche de ces produits dans leurs épiceries locales et dans les restaurants. Facile à utiliser, la toute nouvelle machine à pâtes Valentina 5 de La Prestigiosa est rapide et possède une capacité de mélange et de production avancée.

SPÉCIFICATIONS

• Daille à lasagne comprise (feuilles de 23 cm de large et d'épaisseur variable entre 0,3 mm et 1,5 mm)
• Peut produire divers types de pâtes, courtes ou longues (dailles optionnelles)
• Comprend couteau électronique ajustable pour la tasse de pâtes courtes
• Comprend ventilateur d'asséchage
• Comprend système de refroidissement à l'eau de l'extrudeuse
• Toutes les parties venant en contact avec les pâtes sont faites de matériaux compatibles avec les aliments et peuvent être démontées en quelques secondes pour un nettoyage en profondeur facile

DÉTAILS TECHNIQUES

Capacité du bol (kg)	8
Production	20-25 kg / h
Largeur (mm)	400
Profondeur (mm)	700
Hauteur (mm)	1400
Poids (kg)	56
Voltage (V)	208-220V 60 Hz
Puissance (W)	1000
Phase	Simple

OPTIONS

Dailles additionnelles pour divers types de pâtes

Accessoire manuel pour le remplissage de raviolis de formes diverses

Chariot à 8 tiroirs pour le séchage préliminaire des pâtes