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Nouvelles

La tazza di caffè parfaite

Guide des meilleurs cadeaux de Noël 2023 pour les amateurs de café

08 décembre 2023 5 min lire

Noël approche à grands pas. Pour vous faciliter la tâche, nous avons rassemblé quelques-unes des meilleures idées de cadeaux de Noël pour amateurs de café, dans un éventail de prix, pour tous, des novices aux baristas de classe mondiale.
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Le café et la santé du foie

06 novembre 2023 3 min lire

Les amateurs de café, vous serez ravis d'apprendre ques des études récentes ont révélé que la consommation de café noir pourrait être l'une des meilleures choses à faire pour la santé de votre foie.
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Caffè Marocchino, c'est quoi ça ?

06 octobre 2023 2 min lire

Vous avez peut-être vu le Caffè Marrocchino dans la liste des menus des cafés (ou des bars, comme on les appelle en Italie) de la bella italia. Avec un nom aussi exotique, on pourrait croire qu'il s'agit d'une recette venue directement du Maroc. En réalité, il s'agit d'une invention tout à fait italienne.
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Comment déguster le café comme les pros

13 septembre 2023 4 min lire

Si vous avez déjà acheté du café, il est presque certain que vous avez lu les notes de dégustation sur l'emballage ou dans la description en essayant de prendre une décision, il est presque certain que vous avez lu les notes de dégustation sur l'emballage ou dans la description en essayant de prendre une décision. Ce guide vous aidera à décoder ces étiquettes et à déguster le café comme un pro.
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Top 5 des boissons froides au café à déguster cet été

10 août 2023 3 min lire

Il n'y a rien de mieux que de s'asseoir à l'extérieur, de profiter du soleil chaud de l'été avec un latte glacé rafraîchissant, ou de regarder le coucher de soleil avec un cocktail à base de café. Voici nos 5 meilleures recettes de boissons froides au café pour vous aider à vous rafraîchir cet été. 
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La relation entre le café et la performance sportive

07 juillet 2023 3 min lues

Le café doit une grande partie de ses propriétés nutritionnelles, ainsi que son goût incomparable, à la caféine. Il s'avère qu'il est également connu pour aider les athlètes à s'entraîner plus dur et plus longtemps. Dans ce billet, nous examinerons la relation entre le café, la caféine et les performances sportives.
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7 mythes et idées fausses sur le café démystifiés

07 juin 2023 3 min lire

Le café, l'une des boissons les plus appréciées au monde, fait l'objet de nombreux mythes et idées fausses, tant au Canada qu'à l'étranger. Dans cet article, nous aborderons sept mythes courants sur le café qui méritent d'être démystifiés.
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Une Brève Histoire du Moka Express...et de son lien peu connu avec Faema

05 mai 2023 3 min lire

Peu de gens connaissent l'histoire du Bialetti Moka Express, l'appareil emblématique qui a révolutionné la préparation des cafés à domicile espresso dans le monde entier. Il est certain qu'encore moins de personnes savent qu'il existe un lien historique entre le Bialetti Moka Express et Faema. 
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Comment préparer une tasse de café scientifiquement parfaite ?

07 avril 2023 2 min lire

Il est souvent difficile, voire impossible, d'imiter chez soi le café que l'on prend dans son café préféré. Une étude récente suggère que cela est dû à une incohérence liée aux méthodes de préparation courantes. Alors, comment obtenir un café scientifiquement parfait ?
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Des experts italiens ont trouvé (encore) plus de raisons de boire du café

08 mars 2023 3 min lire

Des scientifiques italiens ont découvert que le café contribue à faire baisser la tension artérielle ! Et s'il y a bien une chose sur laquelle nous sommes tous d'accord, c'est que les Italiens connaissent le café, n'est-ce pas ?
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Des moyens écologiques d'utiliser le marc de café usagé : la Terre et votre portefeuille vous remercieront

11 février 2023 3 minutes de lecture

Qu'il s'agisse de prendre soin des plantes à fleurs ou d'être un ingrédient clé pour les produits de beauté naturels faits maison, examinons quelques-unes de ces astuces durables et économiques pour recycler et donner une nouvelle vie au marc de café usagé dans toute la maison.
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Quel est le meilleur moment pour boire du café ?

06 février 2023 3 minutes de lecture

Nouvelle année, nouvelle résolution. Pour beaucoup, il s'agit d'un vœu de vivre plus sainement et de renoncer à ce qu'ils considèrent comme un vice, comme boire trop de café. Mais faut-il pour autant y renoncer ? Et si vous pouviez bénéficier des avantages du café tout en évitant ses effets secondaires ? Il existe une solution : il suffit de planifier sa consommation de café dans la journée.
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