La période des fêtes est le moment idéal pour se laisser tenter par de délicieux plats et des boissons intéressantes.
Après tout, c'est la saison de la menthe poivrée et du pain d'épice et de toutes ces saveurs savoureuses qui se réunissent pour nous dire qu'il est temps de faire la fête.
Si vous êtes un amateur de café, vous aimez probablement essayer différentes saveurs et textures afin de trouver la boisson des fêtes idéale qui correspondra à votre humeur festive !
Alors, que vous aimiez les classiques de Noël, les lattés épicés ou un café avec un petit « truc en plus » pour ces longs moments avec matante Ginette, ces recettes de café de Noël ne manqueront pas d'impressionner le barista en vous.
5 délicieuses recettes de café de Noël
1. Recette de café de Noël
Avec un nom comme "Le café de Noël", il fallait mettre cette recette en tête de liste.
D'un nom bien mérité, cette recette apporte tous les goûts de Noël à votre tasse. Sirotez cette boisson le matin de Noël pour son goût sucré et un arôme délicieux et joyeux à travers toute la maison.
Pourquoi l'aimons-nous ?
Cette recette a tous les ingrédients d'un Noël à l'américaine. Préparez-vous une tasse et vous serez immédiatement transporté.e dans un Noël d'antan et vos souvenirs d'hier.
Ingrédients
10 tasses d'eau
1 1/4 tasse de café moulu
1 c. à soupe de sucre brun
1 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de clous de girofle moulus
1/4 c. à thé de cardamome moulue
Garniture fouettée et sucres décoratifs, pour servir
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2. Recette de café aux noix de cajou
Si vous êtes à la recherche d'une boisson au café savoureuse, mais santé, ne cherchez pas plus loin que cette recette de café aux noix de cajou.
Pourquoi l'aimons-nous ?
L'arôme prononcé de noix et le goût riche de ce café sont une ode au grand Nord et aux Noëls de chalets dans les bois. À déguster sous une couverture douillette, près d'un feu crépitant.
Ingrédients
1/4 tasse de noix de cajou
1/2 tasse de lait d'amande non sucré
1/2 tasse de café noir (chaud ou froid)
une pincée de sel de mer
1/4 c. à thé de noix de muscade
1/8 c. à thé de cannelle moulue
1 c. de peptides de collagène
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3. Recette de latté au lait de poule
Ce café au lait qui dit Noël est une boisson gourmande pour les jours où vous avez besoin d'un peu plus de confort.
Pourquoi l'aimons-nous ?
Ce café au lait est riche, délicieux et très facile à reproduire. Il fait grande impression, mais il est très facile à préparer et ne nécessite que très peu d'ingrédients. Idéal pour se remonter le moral l'après-midi ou si vous avez de la visite inattendue.
Ingrédients
1 tasse de café infusé
1-2 c. à soupe de sucre brun clair
1 tasse de lait de poule
Pour la garniture
crème fouettée
saupoudrer de noix de muscade
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4. Recette de moka à la menthe poivrée
Si vous aimez les délicieuses boissons de Noël de style café au volant, cette recette est pour vous.
Pourquoi l'aimons-nous ?
Parce que nous aimons tous nous faire plaisir pendant les fêtes. Cette recette est super-sucrée et savoureuse, et vous prendra moins de temps pour la préparer que de faire la file au café du coin.
Ingrédients
3/4 tasse de lait entier
3 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3/4 de tasse d'espresso infusé ou de café fort
1/4 c. à thé d'extrait de menthe ou ½ canne en bonbon à la menthe poivrée ou sirop de menthe poivréee
1/4 c. à thé d'extrait de vanille
Pour la garniture
crème fouettée et copeaux de chocolat
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5. Latté au bourbon et au caramel
Lorsque la saveur et le goût sucré ne suffisent plus, essayez d'ajouter un petit « truc en plus » à votre journée avec ce latté au caramel et au bourbon.
Pourquoi l'aimons-nous ?
C'est la boisson d'après souper par excellence, avec un goût riche et crémeux et un peu d'alcool pour dire wow !
Ingrédients
8 oz. de café fort ou extra fort
1 oz. de bourbon
1 oz. de sauce caramel
Mousse
2 c. à soupe de crème fouettée épaisse, froide
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