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La Pavoni New Botticelli Speciality

Sold out / Épuisé

La Pavoni Botticelli Speciality est la machine à café espresso créée pour satisfaire les amateurs de espresso les plus exigeants qui veulent obtenir un café crémeux comme au bar. Machine à double chaudière équipée du système Brewing Pressure Profiling Control (BPPC), avec douchette de groupe de distribution et filtres de compétition, pour un résultat optimal dans la tasse avec n'importe quel type de mélange.

SPÉCIFICATIONS

  • Armature en acier inoxydable poli
  • Tête de groupe commerciale E61 en laiton avec une finition chrome
  • Pompe rotative commerciale
  • Brewing Pressure Profiling Control (BPPC)
  • Pour-over avec réservoir d'eau amovible ou alternativement, en tournant l'interrupteur de contrôle, raccordement à l'eau directe avec système d'évacuation complet du plateau d'égouttage.
  • Système à doubles chaudières permet d’optimiser les performances du café et de la vapeur/eau chaude : une chaudière pour l’eau de café et une deuxième chaudière pour la vapeur / eau chaude. Ce système assure des performances constantes et une stabilité de la température.
  • Chaudières en cuivre et en laiton
  • Double système préinfusion : activation mécanique d’un système préinfusion doté de piston travaillant progressivement et une chambre de préinfusion. Cela optimise une belle extraction du café et optimise l’arôme, le corps et la crema.
  • Un pressostat numérique (PID) garantit une précision de la température dans la chaudière
  • Bec à vapeur en acier inoxydable avec technologie cool-touch
  • Bec à eau chaude en acier inoxydable avec technologie cool-touch
  • Un manomètre qui indique l apression de la pompe, un qui indique la pression de la chaudière et sur la tête du groupe qui indique la pression lors de l'extraction de votre espresso
  • Niveau d'eau électronique automatique
  • Soupape anti-vide
  • Indicateur lumineux de température
  • Chauffe-tasses passif
  • Alarme de réservoir d'eau vide
  • Livré avec un contour de tasse en acier inoxydable, un porte-filtre double commerciale de 58 mm, un porte-filtre sans fond, un filtre aveugle, une cuiillère à café, une brosse de nettoyage, un pressoir en métal, un tube pour le raccordement à l'eau et un tube pour l'évacuation de l'eau

    • Bec à vapeur 1
    Bec à eau chaude 1
    Capacité de la chaudière à eau pour le café (l) 0.6
    Capacité de la chaudière de service (lt) 1.8
    Capacité du réservoir (l) 2.9

    DÉTAILS TECHNIQUES

    Largeur (mm) 295
    Profondeur (mm) 420
    Hauteur (mm)         410
    Poids (kg) 31
    Voltage (V) 110
    Puissance (W) 2380

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