Coffee Style par Horst A. Friedrichs

DISPONIBLE UNIQUEMENT EN ANGLAIS.

Magnifiquement illustré, ce livre présente le mode de vie des créateurs et des amateurs de café, vu à travers l'objectif du célèbre photographe Horst A. Friedrichs. Pour certains, le café est un moyen de passer la matinée. Pour d'autres, c'est un mode de vie. Fasciné par la culture du café artisanal, le célèbre photographe Horst A. Friedrichs s'intéresse à tous les aspects du café, des grains aux machines espresso, et des baristas aux consommateurs. Il franchit les seuils des meilleurs cafés d'à travers le monde, et montre à quel point la pratique de la préparation du café est devenue sophistiquée.

De délicieuses photos de cônes d'égouttage classiques et de cafetières Chemex vieilles de plusieurs décennies sont entrecoupées d'images de béchers remplis d'un liquide sombre mijotant au-dessus d'une flamme et de baristas extrayant le concentré parfait à verser sur de la glace. Il capture également l'esthétique de la mode du café, des t-shirts vintage et pleins d'esprit aux extraits haut de gamme et aux filtres en feutre. Les textes de Nora Manthey dressent le profil des chefs de file de la troisième vague et révèlent leur art transformateur. Aussi délicieux qu'une tasse d'espresso fraîchement préparée, ce livre est délicieusement irrésistible.

À PROPOS DE L'AUTEUR
Horst A. Friedrichs est un photographe dont le travail a été publié dans The Independent, The New York Times et Stern. Il est l'auteur de nombreux livres, dont Denim Style, Best of British et Coffee Style (tous publiés par Prestel). ll vit à Londres.